samedi 20 juillet 2013

Dossier viande

Un témoignage à partager : paroles d'un employé d'abattoir
Extrait de "Dossier viande"

« Lorsque l'on abat les porcs, ils hurlent, et lorsque les vaches te regardent avec leurs grands yeux, il y a bien une fois ou deux où l'on se dit : non, je ne vais pas pouvoir faire ça longtemps.
[...] Et puis un jour, j'ai vu une larme dans les yeux d'un veau. A partir de là, c'était fini, je ne pouvais plus. »
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